1 kg rūkytų žuvų,
aliejaus,
3 šaukštų pomidorų tyrės,
1 svogūno,
druskos,
cukraus.
GAMINIMAS:
Rūkytą žuvį supjaustykite nedideliais gabalėliais, sudėkite į salotinę ir užpilkite karštu pomidorų padažu. Padažas: smulkiai supjaustytus svogūnus pakepinkite aliejuje, įdėkite pomidorų tyrės, druskos, cukraus, įpilkite porą šaukštų karšto vandens ir truputį pavirkite.
Jeigu norite, kad rūkytos žuvies skonis būtų panašus į žuvies, konservuotos aliejuje, vietoj pomidorų padažo ją užpilkite karštu aliejumi ir uždengtame inde pusę valandos palaikykite nekarštoje orkaitėje.