4 gabalėliai jautienos išpjovos (kiekvienas po 200 g),
ryšelis pipirmėčių,
3/4 stiklinės aliejaus,
2 šaukštai garstyčių,
vienos citrinos sultys.
GAMINIMAS:
Paruošiame marinatą. Mėtas smulkiai supjaustome, sudedame likusius komponentus ir viską sumaišome.
Mėsą šiek tiek padaužome ir 2 - 3 valandas marinuojame.
Išimame iš marinato, pasūdome ir kepame grilyje po 3 - 4 minutes iš abiejų pusių.