Gruziniškas pomidorų ir obuolių padažas receptas 
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Gruziniškas pomidorų ir obuolių padažas


Recepto įvertinimas:2 balai2 balai


INGREDIENTAI:

1,6 kg pomidorų,
3-4 saldžiosios paprikos,
500 g saldžiarūgščių obuolių,
250 g česnakų,
3-5 aitriosios paprikos,
4 svogūnai,
1/2 stiklinės aliejaus,
1/2 stiklinės cukraus,
3 šaukštai druskos,
1/2 stiklinės baltojo vyno acto.

GAMINIMAS:

Pomidorus ties viršūnėlėmis įpjaukite kryžmai, nuplikykite verdančiu vandeniu, nulupkite odeles. Česnakus nuvalykite ir sukapokite, nuluptus svogūnus supjaustykite griežinėliais. Saldžiąsias ir aitriąsias paprikas perpjaukite pusiau, išskobkite sėklalizdžius, supjaustykite gabalėliais.

Obuolius nulupkite, perpjaukite per pusę ir pašalinus sėklalizdžius susmulkinkite. Paruoštas daržoves (išskyrus česnakus) ir obuolius sumalkite mėsmale. Gautą masę sukrėskite į puodą, supilkite aliejų, statykite ant silpnos ugnies ir vis pamaišant kaitinkite apie valandą.

Nukėlus nuo ugnies, įmaišykite actą, smulkintus česnakus, pagal skonį įberkite maltų juodųjų pipirų ir dar kelias minutes pakaitinkite. Sukrėskite į sterilius stiklainius, sandariai užsukite. Laikykite šaltoje vietoje.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668