Krymo barščiai receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Krymo barščiai


Recepto įvertinimas:4 balai4 balai4 balai4 balai


INGREDIENTAI:

200 g kiaulienos,
200 g jautienos,
200 g vištienos,
2 morkos,
2 burokėliai,
2 svogūnai,
4 bulvės,
žalumynų,
400 g baltagūžių kopūstų (300 g šviežių ir 100 g raugintų),
1/2 stiklinės pomidorų pastos,
2 šaukštai saulėgrąžų aliejaus,
lauro lapas,
nemaltų juodųjų pipirų,
druskos.

GAMINIMAS:

Į 3-4 litrų puodą sudėkite nuplautą mėsą, užpilkite šaltu vandeniu ir užvirkite. Kai tik vanduo užvirs, įdėkite nuluptą svogūną ir virkite 10 minučių. Tuomet sudėkite nuskustus burokėlį ir morką ir virkite, kol išvirs morka. Antrą svogūną supjaustykite kubeliais, o likusius burokėlį ir morką stambiai sutarkuokite.

Apkepkite aliejuje iš pradžių svogūnus (kol įgis auksinį atspalvį), paskui į keptuvę suberkite morkas ir burokėlius. Pomidorų pastą atskieskite 1/2 stiklinės sultinio ir supilkite į keptuvę. 2 min. patroškinkite. Iš sultinio išgriebkite svogūną, morką ir burokėlį, įberkite druskos, pipirų, sudėkite griežinėliais supjaustytas bulves, lauro lapą.

Supjaustykite šviežius kopūstus ir sumaišykite su raugintais. Kai bulvės išvirs, suverskite į puodą kopūstus. Kai sultinys užvirs, supilkite į viralą keptuvės turinį. Kai viskas užvirs, pavirkite 5 minutes ir suberkite supjaustytus žalumynus.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668