400 g varškės,
500 ml grietinėlės (30 proc.),
200 g miltinio cukraus,
2 šaukštų želatinos,
100 g maltų migdolų,
migdolų plokštelių (papuošti).
GAMINIMAS:
Želatiną išbrinkinkite šaltame vandenyje, paskui pakaitinkite, kad išsileistų. Grietinėlę atvėsinkite, išplakite su miltiniu cukrumi ir sukrėskite į dubenį su varške. Supilkite želatiną, maltus migdolus ir išmaišykite.
Masę sukrėskite į formą, išlyginkite paviršių. Dėkite į šaldytuvą 2 val. Sustingusį skanėstą išverskite į lėkštę, papuoškite migdolų plokštelėmis, marcipanų gėlytėmis.