8-10 didelių blynų, iškeptų su soda arba mielėmis (žiūr. receptus),
600 g šviežių baltagūžių kopūstų,
1-2 svogūnų,
2 kietai virtų kiaušinių,
100 g varškės sūrio,
druskos,
pipirų.
GAMINIMAS:
Kopūstus nuvalykite, smulkiai supjaustykite, užpilkite nedideliu kiekiu verdančio pasūdyto vandens, išvirkite ir nusausinkite. Kiaušinius ir sūrį sumalkite. Svogūnus supjaustykite, pakepinkite ir sumaišykite su kopūstais, svogūnais, sūriu ir prieskoniais. Įdarą dėkite ant blyno, jį gražiai sulankstykite ir apkepkite.