Jautienos suktinukai su šonine receptas 
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Jautienos suktinukai su šonine


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

1 morkos,
4 svogūnų,
3 marinuotų agurkų,
100 g šoninės,
4 jautienos nugarinės gabaliukų (po 180 g),
druskos,
pipirų,
2 šaukštų aliejaus,
2 šaukštų pomidorų padažo,
6 šaukštų dižono garstyčių,
300 ml raudonojo vyno,
500 ml daržovių sultinio,
500 g šparaginių pupelių,
žiupsnelio krakmolo,
virtų bulvių garnyrui.

GAMINIMAS:

Nuskustas morkas supjaustykite kubeliais, svogūnus-plonais pusžiedžiais, agurkus-pailgomis lazdelėmis, šoninę-plonomis riekelėmis. Mėsą šiek tiek pamuškite, apibarstykite druska ir pipirais. Kiekvieną jautienos gabaliuką aptepkite garstyčiomis, ant viršaus uždėkite šoninės, agurkų ir svogūnų.

Užlenkite kraštus, susukite suktinukus ir apvyniokite medvilniniu siūlu. Gilioje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir suktinukus kepkite 10 min. iš visų pusių. Išimkite. Įkaitintuose riebaluose pakepinkite morkas ir svogūnus. Įmaišykite pomidorų padažo. Įpilkite vyno, sultinio ir užvirinkite.

Suktinukus dėkite atgal į keptuvę ir troškinkite ant mažos ugnies apie 90 min. Šparagines pupeles sudėkite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite 8 min. Nusunkite. Suktinukus išimikite iš keptuvės. Skystį, kuriame troškinosi mėsa, perkoškite. Įpilkite vandenyje praskiesto krakmolo. Padažą užvirinkite. Suktinukus patiekite su padažu, šparaginėmis pupelėmis ir virtomis bulvėmis.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668