1 kg bulvių,
1-2 kiaušinių,
druskos,
maltų juodųjų ir
baltųjų pipirų,
aliejaus,
1 indelio tepamos varškės,
skiltelės česnako,
šviežių žalumynų,
gabalėlio rūkytos lašišos.
GAMINIMAS:
Bulves nuskuskite, sutarkuokite, įmuškite kiaušinius, įberkite druskos ir juodųjų pipirų. Viską kruopščiai išmaišykite ir kepkite blynus įkaitintuose riebaluose keptuvėje. Varškę truputį pašildykite, sumaišykite su išspaustu česnaku.
Sumaišykite su kapotais žalumynais, druska, baltaisiais pipirais. Blynus aptepkite varške ir sukraukite į "bokštą". Papuoškite lašišos griežinėliais.