Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Nugarinės kepsneliai su burokėlių roželėmis
INGREDIENTAI:
4-6 kiaulienos nugarinės pjausnių su kauliuku,
2 šaukštų medaus,
stiklinės apelsinų sulčių,
šviežios aitriosios paprikos.
M a r i n a t u i:
apelsinų ir
citrinų žievelių,
džiovintos aitriosios paprikos,
druskos,
juodųjų pipirų,
100 ml alyvuogių aliejaus,
prieskoninių žolelių,
kadagio uogų.
S a l o t o m s:
nedidelių virtų burokėlių,
lukštentų kedrų riešutų,
alyvuogių aliejaus,
balzaminio kremo,
gražgarsčių.
2 šaukštų medaus,
stiklinės apelsinų sulčių,
šviežios aitriosios paprikos.
M a r i n a t u i:
apelsinų ir
citrinų žievelių,
džiovintos aitriosios paprikos,
druskos,
juodųjų pipirų,
100 ml alyvuogių aliejaus,
prieskoninių žolelių,
kadagio uogų.
S a l o t o m s:
nedidelių virtų burokėlių,
lukštentų kedrų riešutų,
alyvuogių aliejaus,
balzaminio kremo,
gražgarsčių.
GAMINIMAS:
Marinato produktus sugrūskite aliejuje ir ištrinkite juo mėsą. Pjausnius apibarstykite žolelėmis, kadagio uogomis ir palaikykite bent kelias valandas. Tuomet suvyniokite į foliją, dėkite į kepimo skardą, pašaukite į 180-190 laipsnių orkaitę ir kepkite 1 val.
Foliją atidenkite, kepsnelius apšlakstykite apelsinų sultimis, patepkite medumi ir pabarstykite smulkiai pjaustyta šviežia aitriąja paprika, pavartykite, kad geriau apskrustų iš visų pusių. Kepkite dar apie 30 minučių.
Salotos: išvirtus pasūdytame vandenyje burokėlius nulupkite ir supjaustykite plonais 2 mm storio apvaliais griežinėliais. Kedrų riešutus pakepinkite sausoje keptuvėje, atvėsinkite. Padažas: sumaišykite keletą šaukštų alyvuogių aliejaus, balzaminio kremo, druskos, pipirų. Į salotinę dėkite gražgarstes, burokėlių griežinėlius, apibarstykite kedrų riešutais ir apšlakstykite padažu.
Foliją atidenkite, kepsnelius apšlakstykite apelsinų sultimis, patepkite medumi ir pabarstykite smulkiai pjaustyta šviežia aitriąja paprika, pavartykite, kad geriau apskrustų iš visų pusių. Kepkite dar apie 30 minučių.
Salotos: išvirtus pasūdytame vandenyje burokėlius nulupkite ir supjaustykite plonais 2 mm storio apvaliais griežinėliais. Kedrų riešutus pakepinkite sausoje keptuvėje, atvėsinkite. Padažas: sumaišykite keletą šaukštų alyvuogių aliejaus, balzaminio kremo, druskos, pipirų. Į salotinę dėkite gražgarstes, burokėlių griežinėlius, apibarstykite kedrų riešutais ir apšlakstykite padažu.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668