Nedidelis agurkas,
vidutinio dydžio virtas burokėlis,
truputis poro.
P a d a ž u i:
100 g natūralaus jogurto,
šaukštas aliejaus,
šaukštas citrinų sulčių,
skiltelė česnako,
druskos,
maltų juodųjų pipirų.
GAMINIMAS:
Burokėlį supjaustykite figūriniu peiliu, agurką-griežinėliais. Paruoškite padažą: kuo smulkiau susmulkinkite česnaką ir sudėkite į jogurtą, išmaišykite, supilkite citrinų sultis, aliejų, paskaninkite druska bei pipirais ir dar kartą išmaišykite.
Padažą užpilkite ant lėkštėje sudėtų daržovių, papuoškite susmulkintu poru. Prieš valgydami sumaišykite.