300 g jaunų žalių cukinijų,
svogūnas,
2 šaukštai grietinės,
šaukštas alyvuogių aliejaus,
1/2 šaukšto citrinų sulčių,
druskos,
cukraus,
krapų,
žalių citrininių melisų lapelių,
citrinos žievelės.
GAMINIMAS:
Cukinijas stambiai sutarkuokite, svogūną smulkiai supjaustykite, patarkuokite citrinos žievelės, melisų lapelius sukapokite. Viską sumaišykite, pasūdykite, užpilkite iš aliejaus, citrinų sulčių, druskos ir cukraus pagamintu padažu ir grietine. Paruoštas salotas apibarstykite sukapotais krapais.