Daržovių apkepas su sūriais receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Daržovių apkepas su sūriais


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

(6 porcijos)
Didelės gūžės žiedinio kopūsto,
2-3 baklažanų,
1 pomidoro,
1 nedidelės paprikos,
1 svogūno,
200 g mocarelos sūrio,
100-150 g fetos sūrio,
30-40 g parmezano sūrio,
8 juostelių šaltai rūkytos šoninės,
5-6 šaukštų pomidorų padažo,
1 skiltelės česnako,
petražolių,
2 šaukštų aliejaus,
3-4 šaukštų tarkuotų džiūvėsėlių,
prieskonių (pipirų, garstyčių sėklų, maltos paprikos, kmynų, laurų lapelių) pagal skonį.

GAMINIMAS:

Žiedinį kopūstą išskirstykite žiedynais, 5 min. apvirkite pasūdytame vandenyje su prieskoniais. Baklažanus nulupkite, supjaustykite išilgai 0,5-0,7 cm juostomis, aptepkite aliejumi ir iš abiejų pusių apkepkite įkaitintoje keptuvėje, kad susidarytų rausva plutelė. Į riebalais pateptą kepimo formą dėkite sluoksnį baklažanų.

Fetos sūrį sumaigykite šakute, įdėkite kapotų petražolių ir skiltelę česnako. Gerai išmaišykite ir dėkite ant baklažanų. Atvėsusius žiedinius kopūstus apibarstykite džiūvėsėliais, išmaišykite. Dėkite sluoksnį kopūstų ant fetos sūrio. Pomidorą supjaustykite kubeliais, dėkite ant kopūstų ir užtepkite pomidorų padažo.

Mocarelą supjaustykite 0,2-0,3 cm storio griežinėliais. Papriką ir svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais. Ant pomidorų padažo išdėliokite mocarelą, tada papriką su svogūnais. Ant viršaus išdėliokite šoninės juostas. Pašaukite apkepą į 220 laipsnių karštumo orkaitę ir kepkite 45 min. Tada apkepą apibarstykite tarkuotu parmezano sūriu ir kepkite dar 7 min.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668