2-3 virtų bulvių,
1 stiklinės manų kruopų,
1 stiklinės bulvių krakmolo,
pusės stiklinės miltų,
1 kiaušinio,
2 šaukštų cukraus,
1,5 stiklinės pieno,
20 g mielių,
druskos,
miltinio cukraus.
GAMINIMAS:
Išvirtas bulves nulupkite ir sumalkite mėsmale. Mieles išmaišykite su cukrumi ir keliais šaukštais pašildyto pieno, įmuškite kiaušinį, suberkite miltus, krakmolą, manų kruopas, sudėkite bulves.
Viską išmaišykite, padėkite šiltai, kad pakiltų. Tešla turi būti grietinės tirštumo. Vaflius kepkite dėdami po šaukštą tešlos į specialią vaflių formą. Iškepusius vaflius apibarstykite miltiniu cukrumi.