300 g varškės,
2-3 kiaušinių,
2 stiklinių miltų,
1/2 šaukštelio kepimo miltelių,
1 šaukšto cukraus,
2 stiklinių rūgpienio (arba kefyro),
žiupsnelio druskos,
aliejaus kepti,
plaktos grietinėlės,
mėgstamų uogų.
GAMINIMAS:
Varškę gerai ištrinkite su kiaušiniais, suberkite miltus, persijotus su kepimo milteliais. Maišydami palaipsniui supilkite rūgpienį, įberkite cukraus, druskos. Viską gerai išmaišykite. Blynelius kepkite įkaitintame aliejuje. Patiekite su plakta grietinėle ir šviežiomis uogomis.