(4 porcijos)
200 g špinatų (gali būti šaldyti),
3 kiaušinių,
0,5 ryšelio svogūnų laiškų,
0,5 ryšelio krapų,
druskos,
pipirų pagal skonį,
100 g tepamojo kreminui sūrio "PHILADELPHIA",
1 šaukšto krakmolo.
GAMINIMAS:
Omletas: sumaišykite kiaušinius, pjaustytus špinatus, svogūnų laiškus, krapus, krakmolą, įberkite druskos ir pipirų. Viską išmaišykite ir ant pergamentinio popieriaus 180 laipsnių orkaitėje iškepkite omletą (keps apie 15 min.). Jį aptepkite sūriu, susukite vyniotinį ir palaikykite šaldytuve 1 val. Tada supjaustykite gabaliukais.