Etiopiškas vištienos troškinys "Doro wat" su čapati duona receptas 
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Etiopiškas vištienos troškinys "Doro wat" su čapati duona


Recepto įvertinimas:N/A


INGREDIENTAI:

D u o n a i:
240 g miltų,
1/2 šaukštelio druskos,
šaukštas aliejaus.

T r o š k i n i u i:
1 kg vištų kulšelių (be odos),
citrina,
2 svogūnai,
2 česnako skiltelės,
šaukštas šviežių tarkuotų imbierų,
50 ml vandens,
100 g sviesto,
2 šaukštai saldžiūjų paprikų miltelių,
250 ml "Maggi Natur Pur" vištienos sultinio,
paruošto pagal nurodymus ant pakuotės,
125 ml raudonojo vyno,
4 kietai virti kiaušiniai,
šaukštas mėgstamų prieskonių mišinio.

GAMINIMAS:

Pirmiausia užminkykite duonos tešlą. Miltus, druską ir aliejų sumaišykite pirštais ir po truputį pilant vandenį suminkykite vienalytę, elastingą tešlą. Ją palikite 30 min. subręsti. Paskui iškočiokite 4 plonus paplotėlius (turimos keptuvės skersmens). Keptuvėje įkaitinkite gabaliuką sviesto ir kepkite po vieną paplotėlį.

Kai viena pusė apkeps, apverskite. Duona iškepusi, kai pradeda kilti pūslės. Į dubenį sudėkite kulšeles, ant jų išspauskite citrinos sultis, uždenkite ir 1 val. palaiktkite šaldytuve. Į elektrinį maisto smulkintuvą sudėkite nuluptus svogūnus, česnakus, imbierus, įpilkite 50 ml vandens ir sutrinkite į vienalytę masę.

Troškintuve išlydykite sviestą, suberkite prieskonių mišinį, paprikos miltelius ir maišant pakepinkite 2 min. Sukrėskite svogūnų masę ir dar 10 min. pakepinkite. Tada supilkite vyną, sultinį, sudėkite kulšeles, palaukite, kol užvirs, uždenkite ir ant mažos ugnies troškinkite 40 min. Sudėkite nuluptus kiaušinius ir dar 10 min. patroškinkite. Patiekite su šiltais čapati paplotėliais.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668