Žirnelių lietiniai su daržovėmis receptas
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Žirnelių lietiniai su daržovėmis


INGREDIENTAI:

T e š l a i:
70-100 g šviežių arba šaldytų žirnelių,
200 g miltų,
1 stiklinės pieno,
1 stiklinės vandens,
2 kiaušinių,
druskos,
kelių šaukštų aliejaus.

Į d a r u i:
1 morkos,
1 paprikos,
100 g brokolių,
100 g cukinijos,
1 svogūno,
4 šaukštų natūralaus jogurto,
100 g sūrio,
aliejaus kepti.


GAMINIMAS:

Žirnelius sutrinkite elektriniu smulkintuvu į tyrę. Miltus persijokite į dubenį kartu su druska, įmuškite kiaušinius, palengva maišydami supilkite pieną ir vandenį, sukrėskite trintus žirnelius ir išmaišykite arba išplakite elektriniu maišytuvu iki vientisos masės. Jei tešla per skysta, įberkite miltų, jei per tiršta-įpilkite šlakelį vandens.

Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir iškepkite lietinius. Paruoškite įdarą. Svogūną smulkiai supjaustykite ir apkepkite įkaitintame aliejuje iki skaidrumo. Nuskustą morką, papriką (pašalinus sėklas), cukiniją supjaustykite kubeliais. Brokolius išskirstykite mažais žiedynais. Daržoves sudėkite į keptuvę su svogūnais ir maišydami viską patroškinkite (daržovės turi suminkštėti, bet likti traškios).

Sūrį sutarkuokite ir sumaišykite su jogurtu. Ant kiekvieno lietinio užtepkite sūrio masės, uždėkite paruošto įdaro ir sulankstykite arba suvyniokite. Blynelius kelias minutes paskrudinkite iš abiejų pusių. Patiekite su grietine, pikantišku ar grybų padažu. Į tešlą vietoj žirnelių galite dėti sutrintų špinatų. Įdarui galite naudoti ir kitas mėgstamas daržoves, grybus.

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668