1 karštai rūkytos skumbrės,
80 g minkšto varškės sūrio,
80 g grietinės,
2 šaukštelių krienų,
žiupsnelio aitriosios paprikos,
1 šaukštelio citrinų sulčių,
2 šakelių petražolių,
druskos,
pipirų.
GAMINIMAS:
Skumbrės odelę nulupkite, išimkite kaulą, o filė sutrinkite šakute ir sudėkite į dubenį. Sukrėskite minkštą varškės sūrį, grietinę, krienus, smulkiai sukapotas petražoles, supilkite citrinų sultis ir išmaišykite. Masę pasūdykite, pagardinkite pipirais ir aitriąja paprika.