1 moliūgo (apie 650 g),
320 g karštai rūkyto kumpio,
100 g grietinėlės,
3 kiaušinių,
1 poro.
GAMINIMAS:
Paruoškite tešlą: 125 g margarino sumaišykite su miltais, įmuškite 2 kiaušinių trynius, pasūdykite ir išminkykite. Tešlą 30 min. padėkite į šaldytuvą. Tuomet paruoškite įdarą: moliūgą ir karštai rūkytą kumpį supjaustykite kubeliais, porą-griežinėliais.
Viską pakepinkite ir atvėsinkite. Tešlą iškočiokite, įklokite į kepimo formą, sudėkite įdarą ir užpilkite plakiniu, paruoštu iš kiaušinio, likusių 2 kiaušinių baltymų ir grietinėlės. Kepkite 190 laipsnių orkaitėje apie 20 min.