Apie640 g vištų širdelių,
4 kiaušinių,
1 svogūno,
ryšelio krapų.
GAMINIMAS:
Stiklinę manų kruopų užpilkite 2 stiklinėmis šalto vandens ir palaukite, kol išbrinks. Nuplautas ir nusausintas širdeles sumalkite ir įmaišykite pakepintą svogūną. Dar kartą sumalkite, įberkite druskos, maltų pipirų ir smulkintų krapų.
Išbrinkusias manų kruopas sumaišykite su plaktais kiaušiniais ir širdelių maliniu. Kepimo formą ištepkite sviestu, pabarstykite manų kruopomis ir sudėkite paruoštą masę. Kepkite 190 laipsnių orkaitėje apie 30-40 min. (kol tikrinant įkištas medinis pagaliukas bus sausas).