1,5kg vištienos,
4 šaukštai miltų,
kiaušinis,
stiklinė tarkuoto fermentinio sūrio,
1/2 šaukštelio pipirų,
šaukštelis druskos.
GAMINIMAS:
Vištieną nuplauti, supjaustyti gabalais. Miltus išmaišyti su druska ir pipirais. Vištieną apvolioti miltuose ir kiaušinyje (plaktame su 2 šaukštais vandens ir sūriu). Kepti orkaitėje 30min. (iš pradžių karštoje, vėliau vėsesnėje). Patiekti su keptomis bulvėmis ir žaliomis salotomis.