(4 asmenims)
4 didesni ar 8 nedideli veršienos kumpio gabaliukai,
mėgstami žalumynai (tinka rozmarinas, raudonėlis, petražolės, kalendra ir pan.),
pipirų ir
druskos,
šaukštas alyvuogių aliejaus.
GAMINIMAS:
Kiekviename veršienos kumpio gabaliuke padarykite įpjovą. Žalumynus kartu su alyvuogių aliejumi, pipirais ir druska sutrinkite prieskonių grūstuvėje. Į kiekvieną įpjovą įdėkite žalumynų tyrės.
Kepsnelių viršų apibarstykite pipirais ir druska ir leiskite bent 1-2 val pasimarinuoti. Kepsnelius kepkite ant grotelių arba keptuvėje su grotelėmis ir tiekite su mėgstamomis daržovėmis bei padažu.