1 šaukšto acto,
1 šaukšto garstyčių,
4 šaukštų aliejaus,
125 g smulkiai pjaustyto rūkyto kumpio,
25 g sviesto,
400 g vištų kepenėlių,
150 g salotų lapų,
1 avokado.
GAMINIMAS:
Sumaišykite actą, garstyčias ir 3 šaukštus aliejaus. Likusį aliejų pakaitinkite keptuvėje ir jame pakepinkite smulkiai pjaustytą rūkytą kumpį. Pakepinus jį nusausinkite ant popierinio rankšluoščio, kad nebūtų daug riebalų.
Po to į keptuvę dėkite sviestą, o kai jis išsilydys, sudėkite supjaustytas vištienų kepenėles ir keletą minučių pakepinkite vis pavartant. Sumaišykite salotų lapus, smulkiai supjaustytą avokadą ir paruoštą garstyčių ir acto padažą. Salotas išdėliokite į lėkštes ant viršaus dėkite kepenėles ir užbarstykite kepintu kumpiu.