6 riekelių sumuštinių duonos,
1 baklažano,
100 ml alyvuogių aliejaus,
pusės nedidelio svogūno,
1 skiltelės česnako,
1 raudonos saldžiosios paprikos,
100 g fetos,
druskos,
pipirų,
žiupsnelio džiovintų bazilikų,
ryšelio svogūnų laiškų,
saujelės šviežių bazilikų lapelių.
GAMINIMAS:
Fetą supjaustykite plonomis riekelėmis, baklažanus-plonomis juostelėmis, paprikas pjaukite per pusę, pašalinkite sėklas ir supjaustykite šiaudeliais. Kepimo formą pašlakstykite aliejumi, sudėkite baklažanų juosteles, paprikų šiaudelius.
Kepkite 200 laipsnių orkaitėje 20-25 min. Svogūnus ir česnako skilteles smulkiai supjaustykite, užpilkite alyvuogių aliejumi, išmaišykite. Pasūdykite, pagardinkite pipirais ir bazilikais, aptepkite sumuštinių riekeles.