Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Australietiški pyragėliai
INGREDIENTAI:
185 g sviesto,
2 kiaušiniai,
75 g cukraus,
šaukštas pieno,
330 g miltų,
2 šaukšteliai kepimo miltelių,
šaukštas rudojo cukraus.
Į d a r u i:
1 kg obuolū,
45 g sviesto,
100 g cukraus,
šaukštelis maltų cinamonų,
keli gvazdikėliai.
2 kiaušiniai,
75 g cukraus,
šaukštas pieno,
330 g miltų,
2 šaukšteliai kepimo miltelių,
šaukštas rudojo cukraus.
Į d a r u i:
1 kg obuolū,
45 g sviesto,
100 g cukraus,
šaukštelis maltų cinamonų,
keli gvazdikėliai.
GAMINIMAS:
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir žiupsneliu druskos. Ant viršaus užtarkuokite sviestą ir pirštų galiukais maišykite, kol neliks sausų miltų. Suberkite cukrų ir dar pamaišykite. Kiaušinį išplakite su šaukštu šalto vandens ir apšlakstykite tešlą. Aštriu peiliu kapokite, kol susimaišys, paskui rankomis suspauskite į gniužulą, susukite į plėvelę ir pusvalandį palaikykite šaldytuve.
Paruoškite įdarą: obuolius nulupkite, supjaustykite kubeliais ir iš karto apšlakstykite citrinų sultimis. Keptuvėje išlydykite sviestą, suberkite cukrų ir kaitinkite, kol jis ištirps. Sudėkite obuolių kubelius, cinamonus, gvazdikėlius ir maišant 10 min. patroškinkite. Nukelkite nuo ugnies ir palikite ataušti.
Atšalusią tešlą iškočiokite ant miltais pabarstytos lentos ir išspauskite skrituliukus (pusė skrituliukų turi būti truputį didesni už turimų formelių skersmenį, pusė-formelės skersmens dydžio). Didesniais skrituliukais išklokite formeles, suformuokite kraštelius. Juos patepkite likusio kiaušinio ir pieno plakiniu.
Į vidų pridėkite įdaro, uždenkite mažesniu skrituliuku ir gerai užspaudykite kraštelius. Pyragėlių viršų subadykite, kad būtų, pro kur išeiti garams, ir 180 laipsnių karštumo orkaitėje kepkite 25 minutes.
Paruoškite įdarą: obuolius nulupkite, supjaustykite kubeliais ir iš karto apšlakstykite citrinų sultimis. Keptuvėje išlydykite sviestą, suberkite cukrų ir kaitinkite, kol jis ištirps. Sudėkite obuolių kubelius, cinamonus, gvazdikėlius ir maišant 10 min. patroškinkite. Nukelkite nuo ugnies ir palikite ataušti.
Atšalusią tešlą iškočiokite ant miltais pabarstytos lentos ir išspauskite skrituliukus (pusė skrituliukų turi būti truputį didesni už turimų formelių skersmenį, pusė-formelės skersmens dydžio). Didesniais skrituliukais išklokite formeles, suformuokite kraštelius. Juos patepkite likusio kiaušinio ir pieno plakiniu.
Į vidų pridėkite įdaro, uždenkite mažesniu skrituliuku ir gerai užspaudykite kraštelius. Pyragėlių viršų subadykite, kad būtų, pro kur išeiti garams, ir 180 laipsnių karštumo orkaitėje kepkite 25 minutes.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668