Daržovių apkepas su baklažanu receptas 
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Daržovių apkepas su baklažanu


Recepto įvertinimas:N/A


INGREDIENTAI:

1 didelio baklažano,
300 g pomidorų,
3 didelių paprikų,
2 cukinijų,
1 svogūno,
2 skiltelių česnako,
200 g varškės,
3 šaukštų smulkintų čiobrelių,
3-4 šaukštų alyvuogių aliejaus,
1 šaukšto pomidorų pastos,
4 kiaušinių,
125 g grietinėlės,
1 šaukštelio miltų,
100 g mėgstamo sūrio,
druskos,
pipirų,
sezamų sėklų.

GAMINIMAS:

Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių. Baklažaną supjaustykite riekelėmis, apibarstykite druska ir palaikykite apie 1 val. Tada gerai nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluoščiu. Keptuvėje įkaitinkite 2 šaukštus aliejaus, suberkite sukapotą svogūną ir pakepinkite, kol suminkštės.

Sudėkite sutrintą česnaką, nuluptus ir kubeliais supjaustytus pomidorus, paprikas, nuolat pamaišant kepkite apie 5 min. Varškę pertrinkite, įmuškite kiaušinius, suberkite smulkintų prieskoninių žolelių, tarkuotą sūrį, maltus pipirus, pasūdykite ir išmaišykite.

Cukinijas supjaustykite riekelėmis. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, dėkite baklažanų ir cukinijų puseles, apkepkite iš abiejų pusių. Kad nebūtų per daug riebalų, apkepintus baklažanus nusausinkite popieriniu rankšluoščiu. Į kepimo formą dėkite sluoksnį cukinijų, baklažano puselių.

Ant jų-pusę pakepintų pomidorų, paprikų masę, ant pomidorų-pusę kiekio paruoštos varškės. Taip sluoksniuokite dar kartą. Viršutinis sluoksnis-pomidorų. Viską užpilkite grietinėle, sudėkite smulkintus čiobrelius. Kepimo formą uždenkite folija ir kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 40 min. Iškeptą apkepą pabarstykite paskrudintomis sezamų sėklomis.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668