500 g didelių pievagrybių,
100 g svogūnų,
riebalų,
2 kiaušiniai,
maltų džiūvėsių,
petražolių,
pipirų,
druskos.
GAMINIMAS:
Pievagrybius nuplauti, kepurėles nupjauti. Svogūnus nulupti, pjaustyti
kubeliais ir pakepinti riebaluose. Kotelius susmulkinti ir pakepinti su svogūnais. Suberti smulkintas petražoles, pipirus, druską. Šia mase įdaryti pievagrybių kepurėles. Kiaušinius išplakti su maltais džiūvėsėliais ir užpilti pievagrybius. Kepti iš abiejų pusių įkaitintuose riebaluose, kol pagels.