Nedidelis moliūgas,
2 kiaušiniai,
200 g varškės,
žiupsnelis druskos,
3-4 šaukštai cukraus,
4 šaukštai miltų,
vanilinio cukraus arba vanilės ekstrakto.
GAMINIMAS:
Moliūgą sutarkuokite. Išplakite kiaušinius su druska, cukrumi ir vanile, sumaišykite su varške ir tarkuotu moliūgu. Sudėkite miltus ir viską išmaišykite. Šaukštą tešlos dėkite į įkaitintą aliejų, trumpai pakepkite, kol apačia šiek tiek sukietės, tada apverskite ir prispauskite. Gardu su ruduoju cukrumi, cukraus pudra arba grietine.