Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Žirnių sriuba su kumpiu
INGREDIENTAI:
300-350 g žirnių,
400 g kumpio,
morkų,
svogūnų,
salierų,
lauro lapelis,
druskos,
pipirų,
rūkytos dešros.
400 g kumpio,
morkų,
svogūnų,
salierų,
lauro lapelis,
druskos,
pipirų,
rūkytos dešros.
GAMINIMAS:
Pasruoškite virti sriubą teks iš anksto: reikia perrinkiti žirnius ir mirkytiper naktį. Pats sriubos virimas truks ne trumpiau kaip val. Toks tirštas ir riebus pirmasis patiekalas gali pakeisti visus pietus. Vandenyje išmirkytus žirnius suberkite į puodą, užpilkite 8 stiklinėmis vandens ir virkite maždaug 2 val.
Kai užvirs, įmeskite lauro lapelį, pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Kumpį supjaustykite kubeliais, morkas, svogūnus ir kelis salierų stiebus-nedideliais šiaudeliais. Viską sudėkite į puodą su žirniais ir toliau virkite apie valandą.
Tada iš sriubos išgraibykite mėsą ir lauro lapelį, žirnius tiesiog puode gerai sugrūskite ir trintą sriubą dar kartą užvirkite. Paskui į puodą vėl sudėkite kumpį, įmeskite gabalėlį smulkiai pjaustytos rūkytos dešros.
Kai užvirs, įmeskite lauro lapelį, pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Kumpį supjaustykite kubeliais, morkas, svogūnus ir kelis salierų stiebus-nedideliais šiaudeliais. Viską sudėkite į puodą su žirniais ir toliau virkite apie valandą.
Tada iš sriubos išgraibykite mėsą ir lauro lapelį, žirnius tiesiog puode gerai sugrūskite ir trintą sriubą dar kartą užvirkite. Paskui į puodą vėl sudėkite kumpį, įmeskite gabalėlį smulkiai pjaustytos rūkytos dešros.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668