100 g makaronų,
150 g sūrio,
200 g rūkyto kumpio arba šoninės,
svogūnas,
svogūnų laiškų,
salierų,
salotų lapų
Padažas:
3 šaukštai pomidorų padažo,
2 šaukštai garstyčių,
aliejaus,
citrinos rūgšties,
pipirų,
druskos.
GAMINIMAS:
Išvirti makaronus, perpilti šaltu vandeniu. Kai atauš, sudėti juostelėmis pjaustytą kumpį ar šoninę, tarkuotą sūrį, smulkintą svogūną ir svogūnų laiškus. Atskirai išmaišyti padažo produktus ir juo apipilti salotas. Galima įdėti pjaustytos paprikos, pomidorų. Patiekti salotinėje ant salotų lapų, pjaustytų salierų lapelių.