1 puodelio cukraus,
1 puodelio vandens,
1,5 puodelio spanguolių,
1 obuolio,
1 kriaušės,
1 apelsino,
kelių pjaustytų datulių,
1/2 puodelio graikinių riešutų,
šaukštelio malto cinamono,
1/2 šaukštelio muskato riešuto.
GAMINIMAS:
Užvirinkite vandenį, suberkite cukrų, kai jis ištirps, supilkite uogas. Virkite, kol spanguolės sutrukinės. Suberkite pjaustytą kubeliais obuolį, kriaušę, kuo labiau smulkintą apelsiną.
Tada berkite smulkintus riešutus, prieskonius ir dar kelias minutes pavirkite. Tinka prie mėsos kepsnių ar keptos mėsos tiek karštas, tiek šaltas.