Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Višta, įdaryta ryžiais su riešutais ir džiovintais vaisiais
INGREDIENTAI:
1,5-2 kg višta,
1/2 stiklinės ryžių,
sauja migdolų,
sauja džiovintų abrikosų,
sauja razinų,
4 gvazdikėliai,
šaukštelis cinamono,
3 skiltelės česnako,
druskos,
maltų juodųjų pipirų,
prieskoniai vištienai.
1/2 stiklinės ryžių,
sauja migdolų,
sauja džiovintų abrikosų,
sauja razinų,
4 gvazdikėliai,
šaukštelis cinamono,
3 skiltelės česnako,
druskos,
maltų juodųjų pipirų,
prieskoniai vištienai.
GAMINIMAS:
Ryžius užpilkite 100 ml vandens, palaukite, kol užvirs ir virkite, kol vanduo visiškai išgaruos. Razinas ir džiovintus abrikosus nuplaukite, užpilkite karštu vandeniu ir palaikykite 20 minučių. Ryžius sumaišykite su migdolais, džiovintais abrikosais, razinomis, įberkite cinamono, šiek tiek druskos, įdėkite gvazdikėlius ir kruopščiai viską išmaišykite.
Vištą gerai nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluoščiu, įtrinkite druska ir pipirais. Į vištos vidų standžiai prikimškite įdaro, susekite mediniais smeigtukais arba susiūkite siūlais. Ant vištos viršaus užberkite prieskonių. Vištą įdėkite į skardą, įpilkite stiklinę vandens ir pašaukite kepti.
Iš pradžių kepkite 240 laipsnių temperatūroje maždaug 20 minučių, po to temperatūrą sumažinkite iki 180-200 laipsnių ir kepkite dar 60-80 minučių. Kepančią vištą vis apliekite išsiskyrusiomis sultimis. Jei skystis skardoje visiškai išgaruos, įpilkite dar pusę stiklinės vandens.
Jei višta didelė (sveria daugiau nei 1,8 kg, rekomenduojama antro etapo kepimo metu (180-200 laipsnių temperatūra) uždengti ją folija. Likus 20 minučių iki kepimo pabaigos, ant vištos viršaus uždėkite plonų česnako griežinėlių.
Vištą gerai nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluoščiu, įtrinkite druska ir pipirais. Į vištos vidų standžiai prikimškite įdaro, susekite mediniais smeigtukais arba susiūkite siūlais. Ant vištos viršaus užberkite prieskonių. Vištą įdėkite į skardą, įpilkite stiklinę vandens ir pašaukite kepti.
Iš pradžių kepkite 240 laipsnių temperatūroje maždaug 20 minučių, po to temperatūrą sumažinkite iki 180-200 laipsnių ir kepkite dar 60-80 minučių. Kepančią vištą vis apliekite išsiskyrusiomis sultimis. Jei skystis skardoje visiškai išgaruos, įpilkite dar pusę stiklinės vandens.
Jei višta didelė (sveria daugiau nei 1,8 kg, rekomenduojama antro etapo kepimo metu (180-200 laipsnių temperatūra) uždengti ją folija. Likus 20 minučių iki kepimo pabaigos, ant vištos viršaus uždėkite plonų česnako griežinėlių.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668