Kepsniukai su cukinija receptas 
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Kepsniukai su cukinija


Recepto įvertinimas:N/A


INGREDIENTAI:

6 gabalų jautienos filė,
1 mažos cukinijos,
250 g laukinių ryžių mišinio,
2 šaukštų aliejaus,
500 g morkų,
2 šaukštų sviesto,
200 ml sauso baltojo vyno,
500 ml jautienos sultinio,
125 g grietinės,
1-2 šaukštelio krakmolo,
3-4 stiebų petražolių,
1 citrinos,
sezamo sėklų,
pagal skonį druskos,
pipirų.

GAMINIMAS:

Jautieną nuplaukite, nusausinkite (popieriniu rankšluoščiu), supjaustykite, kiekvieną gabaliuką išmuškite, pabarstykite druska ir pipirais. Cukiniją nuplaukite ir supjaustykite 8-10 cm juostelėmis. Po keletą cukinijos juostelių padalykite ant jautienos ir tvirtai susukite.

Mediniais pagaliukais sutvirtinkite ir lengvai apvoliokite sezamo sėklose. Laukinius ryžius išvirkite kaip nurodyta ant pakuotės. Morkas supjaustykite šiaudeliais ir apkepkite svieste. Tuo tarpu keptuvėje įkaitinkite aliejų, suktinukus sudėkite ir iki aukso rudumo apkepkite. Po to į keptuvę supilkite sultinį, vyną.

Suberkite pakeptas morkas ir jame suktinukus troškinkite 25-30 min. Suktinukus išimkite ir atidėkite į šalį. Grietinėlę supilkite į tą pačią keptuvę ir užvirinkite, paskaninkite druska, pipirais ir citrinos sultimis. Jeigu reikia, pridėkite krakmolo.

Ryžius nusausinkite. Sviestą ištirpinkite puode, jame patroškinkite likusią pjaustytą kubeliais cukiniją, paskaninkite druska ir pipirais. Po to sudėkite ryžius ir su cukinija gerai išmaišykite. Ryžių mišinį dėkite į lėkštę, ant viršaus-suktinukus, aplinkui apipilkite padažu, papuoškite petražolėmis ir citrina.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668