Vamzdeliniai makaronai su žuvų įdaru receptas 
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Vamzdeliniai makaronai su žuvų įdaru


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

(4 porcijoms)
250 g stambių vamzdelinių makaronų,
400 g pievagrybių,
250 g jūros lydekų filė,
pluoštelio svogūnų laiškų,
pusės citrinos sulčių ir
tarkuotos žievelės,
2 kiaušinių,
žiupsnelio tarkuoto muskato riešuto,
150 g brinzos sūrio,
2 pomidorų,
4 šaukštų sviesto,
1 šaukšto miltų,
500 ml pieno,
1 šaukšto smulkintų krapų,
po žiupsnelį druskos,
maltų juodųjų pipirų.

GAMINIMAS:

Makaronus apvirkite truputį pasūdytame vandenyje, nuvarvinkite ir pagardinkite 2 šaukštais sviesto. Grybus ir svogūnų laiškus smulkiai supjaustykite ir trumpai kepkite likusiame svieste. Žuvų filė sumalkite, sudėkite į faršą grybus, svogūnus, citrinų sultis ir žievelę, kubeliais pjaustytą sūrį ir kiaušinius.

Gautą masę pagardinkite muskatais, pipirais ir druska. Padažas: keptuvėje sausai pakepinkite miltus (spalva neturi pakisti), atvėsinkite juos ir praskieskite pašildytu pienu. Padažą maišydami pakaitinkite apie 10 min. ant silpnos ugnies, po to pridėkite krapų, truputį druskos ir pipirų.

Prikimškite makaronų vamzdelius žuvų įdaro, sudėkite į sviestu išteptą kepimo indą, apdėliokite pomidorų skiltelėmis, apliekite padažu ir apie 30 min. kepkite iki 220 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668