150 g silkių filė,
2 obuolių,
3 kiaušinių,
1 virtos morkos,
majonezo,
svogūno,
druskos,
čiobrelių lapelių.
GAMINIMAS:
Obuolius perpjaukite perpus, išpjaukite sėklalizdžius ir minkštimą, palikite5 mm storio sluoksnį. Silkių filė supjaustykite juostelėmis. Virtas morkas, 2 kiaušinius ir obuolių minkštimą smulkiai sukapokite, įdėkite majonezo ir viską kruopščiai išmaišykite.
Šia mase įdarykite obuolių puseles. Apibarstykite kapotu likusiu kiaušiniu. Ant viršaus uždėkite žalumynų ir po silkės gabaliukų.