4 dideli persimonai,
400 g minkštos varškės,
2 šaukštai 30 proc. riebumo grietinėlės,
2 šaukštai cukraus,
60 g medaus,
rudojo cukraus,
mėtų lapelių.
GAMINIMAS:
Varškę, grietinėlę ir cukrų suplakite plaktuvu. Gautą masę sudėkite į desertines taures. Virš vandens garų ištirpinkite medų. Supjaustykite griežinėliais persimonus, apibarstykite juos ruduoju cukrumi.
Sudėkite į keptuvę (nesvylančia danga) ir laikykite ant mažos ugnies, kol cukrus pradės tirpti. Karštus persimonus sudėkite ant varškės masės. Ant viršaus užpilkite šilto medaus ir papuoškite mėtų lapeliais.