Svogūninis pyragas receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Svogūninis pyragas


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

600g sluoksniuotos tešlos,
50g. porų,
svogūnas,
100g. virto kumpio,
2 šaukštai sviesto,
šaukštas vyno,
3 kiaušiniai,
3 šaukštai tarkuoto sūrio,
250ml. grietinėlės,
maltų muskatų,
maltų pipirų,
riebalų formai patepti.


GAMINIMAS:

Porus nuvalome ir, pašaline kietus lapus, supjaustome žiedais. Svogūną supjaustome smulkiai, o kumpį - juostelėmis. Porus ir svogūnus patroškiname svieste. Įpilame baltojo vyno, nustatome mažą kaitrą ir maišydami troškiname 5-10 minučių (skysčio turėtų beveik nelikti). Įmaišome kumpį. Sumaišome kiaušinius, sūrį ir grietinėlę. Pasūdome, pagardiname pipirais ir muskatais. Du tečdalius tešlos atskiriame ir iškočiojame 3mm storio lakštus. Įdedame tešlą į riebalais pateptą kepimo formą. Keliose vietose subadome šakute. Ant viršaus tolygiai sudedame svogūnus, porus ir kumpį. Užpilame kiaušinių masę. Likusią tešlą iškočiojame plonu lakštu. Iš jos išpjauname skritulį, kiek didesnį už kepimo formą, ir uždengiame juo pyragą. Paviršių patepame sviestu. Kepame 230 laipsnių karštumo orkaitėje 35-40 minučių. Jei viršus pernelyg kaista, pridengiame folija.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668