Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Muštiniai su švelnia rūgštele
INGREDIENTAI:
4 porcijoms:
4 griežinių nugarinės su kauliuku (po 125 g),
po žiupsnelį druskos,
pipirų,
2 šaukštų miltų,
2 skiltelių česnako,
2 citrinų,
3 šaukštų alyvuogių aliejaus,
4 pomidorų,
125 g baltojo desertinio vyno,
150 ml mėsos sultinio,
30 g sviesto,
žiupsnelio džiovintų raudonėlių,
uoginių pomidorų papuošti.
4 griežinių nugarinės su kauliuku (po 125 g),
po žiupsnelį druskos,
pipirų,
2 šaukštų miltų,
2 skiltelių česnako,
2 citrinų,
3 šaukštų alyvuogių aliejaus,
4 pomidorų,
125 g baltojo desertinio vyno,
150 ml mėsos sultinio,
30 g sviesto,
žiupsnelio džiovintų raudonėlių,
uoginių pomidorų papuošti.
GAMINIMAS:
Mėsą nuplaukite, nusausinkite, patrinkite druska, pipirais ir apvoliokite miltuose. Česnaką smulkiai sukapokite, citrinas nuplaukite, nusausinkite. Nutarkuokite vienos citrinos žievelę, pačią citriną perpjaukite pusiau ir išspauskite sultis. Kitą citriną suraikykite griežinėliais.
Česnakus pakepinkite aliejuje ir iš keptuvės išimkite. Į karštą aliejų dėkite muštinius. Kepkite ant vidutinio stiprumo ugnies po 4 min. iš kiekvienos pusės. Iškepusius išimkite iš keptuvės ir padėkite šiltai. Keptuvėje esančius riebalus nupilkite į mažą keptuvėlę.
Į likusį skystį supilkite vyną, sultinį, citrinos sultis, įdėkite tarkuotą citrinos žievelę, užvirinkite ir dar šiek tiek pavirinkite ant minimalios ugnies. Pagardinkite sviestu, raudonėliais. Mažoje keptuvėlėje greitai apkepinkite citrinos griežinėlius ir pomidorų puseles. Juos išdėliokite pašildytose lėkštėse šalia muštinių ir apliekite padažu.
Česnakus pakepinkite aliejuje ir iš keptuvės išimkite. Į karštą aliejų dėkite muštinius. Kepkite ant vidutinio stiprumo ugnies po 4 min. iš kiekvienos pusės. Iškepusius išimkite iš keptuvės ir padėkite šiltai. Keptuvėje esančius riebalus nupilkite į mažą keptuvėlę.
Į likusį skystį supilkite vyną, sultinį, citrinos sultis, įdėkite tarkuotą citrinos žievelę, užvirinkite ir dar šiek tiek pavirinkite ant minimalios ugnies. Pagardinkite sviestu, raudonėliais. Mažoje keptuvėlėje greitai apkepinkite citrinos griežinėlius ir pomidorų puseles. Juos išdėliokite pašildytose lėkštėse šalia muštinių ir apliekite padažu.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668