500 g bulvių,
2 skiltelės česnako,
85 g ementalio,
280 ml grietinėlės,
25 g sviesto,
aliejaus,
prieskonių.
GAMINIMAS:
Bulves nuskuskite ir stambiai sutarkuokite (nenaudokite virtuvės kombaino, nes bulvės bus labai šlapios). Sumaišykite su susmulkintais česnakais, sūriu ir grietinėle, pagardinkite prieskoniais.
Paruoštą masę sukrėskite į gilią kepimo formą, pateptą aliejumi. Ant viršaus uždėkite gabalėlį sviesto ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 40 minučių, kol susiformuos auksinė plutelė.