2 porcijoms:
4 baltos forminės duonos riekelių,
100 g mocarelos sūrio,
2 kiaušinių,
1 šaukšto miltų,
aliejaus kepimui.
GAMINIMAS:
Ant duonos riekelės dėkite po mocarelos sūrio griežinėlį, kitą riekelę uždėjus lengvai paspauskite. Sumuštinius pamirkykite kiaušinio plakinyje, apvoliokite miltuose iš visų pusių. Po to dėkite į keptuvėje įkaitintą aliejų ir apkepkite. Į stalą patiekite su mėgstamomis daržovėmis.