3-5 morkos,
svogūnas,
3 pomidorai,
1,5-2 l sultinio,
1/3 stiklinės ryžių,
druskos,
grietinės,
alyvuogių aliejaus.
GAMINIMAS:
Nuskustas morkas išvirkite pasūdytame vandenyje ir kelis kartus pertrinkite per sietelį. Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite ir apkepkite aliejuje, kol gražiai pagels. Pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu, kruopščiai nulupkite luobeles ir sumalkite mėsmale.
Sudėkite paruoštas daržoves į puodą, užpilkite sultiniu, įberkite druskos, suberkite nuplautus ryžius ir virkite. Kai ryžiai išvirs, sriubą patiekite pagardinę grietine.