Baklažanų ir morkų užkandis receptas
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Baklažanų ir morkų užkandis


INGREDIENTAI:

4 kg baklažanų,
3 svogūnai,
3 morkos,
3 paprikos,
česnakas,
0,5 stiklinės vandens,
0,5 stiklinės acto,
0,5 stiklinės cukraus,
aliejaus,
druskos.


GAMINIMAS:

Baklažanus supjaustykite storais griežinėliais, apibarstykite druska ir palikite pusvalandį pastovėti. Tuomet iš abiejų pusių apkepkite. Pagaminkite svogūnų, morkų ir paprikų mišinį: visas daržoves stambiai supjaustykite (paprikas-juostelėmis, svogūnus-pusžiedžiais, morkas stambiai sutarkuokite) ir taip pat šiek tiek apkepkite.

Daržovėms baigiant kepti, įdėkite sutrintus česnakus, jei norite -petražolių. Į puodą dėkite sluoksniais: baklažanų, daržovių mišinio, vėl baklažanų... Užpilkite marinatu-vandens, cukraus ir acto mišiniu. Laikykite šaldytuve.

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668