Šokoladiniai putėsiai receptas 
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Šokoladiniai putėsiai


Recepto įvertinimas:N/A


INGREDIENTAI:

200 g geros kokybės juodojo šokolado su 75 proc. kakavos,
3 dideli kiaušiniai,
apie 40 g rudojo cukraus (reguliuokite pagal skonį),
apelsinų cukrintinių (papuošti).

GAMINIMAS:

Šokoladą sulaužykite gabalėliais, sumeskite į dubenį, lėtai ant nedidelės ugnies ištirpinkite virš garų, nukelkite ir plakite, iki masė taps vientisa. Kiaušinius gerai nušveiskite šepetėliu po tekančiu karštu vandeniu, kad ant lukštų neliktų nešvarumų, tada baltymus atskirkite nuo trynių.

Kiaušinių trynius plakite elektriniu plakikliu, kol susidarys vientisa, puri masė ir mediniu šaukštu palengva įmaišykite į dar šiltą lydytą šokoladą. Kiaušinių baltymus kelioms minutėms padėkite į šaldytuvą (atvėsusius lengviau plakti), tada išplakite elektriniu plakikliu. Kai masė taps standi, po truputį vis maišant įplakite cukrų.

Į atvėsusią šokolado masę labai palengva maišant šaukštu iš apačios į viršų (kad masė nesukrįstų, būtų puri) įmaišykite baltymus. Paruoštus putėsius šaukštu sukrėskite į stiklines taures, jas uždenkite, kad desertas neprisigertų šaldytuvo kvapų, ir kelias valandas palaikykite. Tiekite su apelsinų cukrintiniais.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668