Pyragėliai su mėsa receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Pyragėliai su mėsa


Recepto įvertinimas:4 balai4 balai4 balai4 balai


INGREDIENTAI:

500g. sluoksniuotos tešlos,
svogūnas,
2 česnako skiltelės,
150g. jautienos faršo,
3 šaukštai razinų,
3 šaukštai paprika įdarytų alyvuogių,
225g. savo sultyse konservuotų pomidorų,
maltų raudonųjų pipirų,
malto cinamono,
šaukštas aliejaus,
kiaušinis,
druska.

GAMINIMAS:

Svogūną nulupame, supjaustome smulkiai, suberiame į keptuvėje įkaitintą aliejų ir maišydami 5 minutes patroškiname. Sudedame labai smulkiai spjaustytą česnaką, įberiame cinamono, raudonųjų pipirų ir troškiname dar 30 sekundžių. Sudedame faršą, pasūdome ir maišydami troškiname dar 5 minutes. Alyvuoges ir razinas smulkiai supjaustome, pomidorus sumaigome ir sudedame į keptuvę su faršu, padidiname kaitrą ir troškiname dar 10 minučių, kol visas skystis išgaruoja.

Tešlą iškočiojame 2mm storio lakštu. Išspaudžiame formelėmis tešlos 7-8 cm. skersmens apskritimus, ovalus ar kitokias figūrėles. Išspaustų figūrėlių skaičius turi būti porinis. Tada ant pusės jų uždedame po šaukštelį įdaro, ant viršaus dedame antrąjį tešlos gabalėlį ir užspaudžiame kraštus. Paruoštus pyragėlius mentele atsargiai sudedame į riebalais pateptą skardelę. Kiaušinį išplakame su dviem šaukštais vandens. Plakiniu patepame pyragėlius ir kepame 220 laipsnių karštumo orkaitėje 12-15 minučių.

Pastabos:
Gaminimo laikas: 1val. 30min.
Tešlą geriausiai kočioti dalimis. Kol iš vienos dalies ruošiate pyragėlius, likusią, kad neapdžiūtų, pridenkite maistine plėvele. Pyragėlių įdaras gali būti įvairus: mėsos, žuvies, sūrio, daržovių. Jei tešla blogai limpa užspaudžiant kraštelius, sudrėkinkite vandeniu.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668