600 g tilapijos filė,
2 pomidorų,
1svogūno,
2 skilt. česnako,
1 saldžiosios paprikos,
2 valg. šaukšt. alyvuogių aliejaus,
125 ml raudonojo vyno,
petražolių,
druskos,
pipirų.
GAMINIMAS:
Įkaitinkite kepsninę. Žuvies filė sudėkite į foliją, apšlakstykite aliejumi, pagardinkite druska bei pipirais. Daržoves supjaustykite ir sluoksniais užklokite žuvį. Daržoves pabarstykite druska bei pipirais.
Užpilkite vynu. Uždenkite folija ir kepkite 15-20 minučių, kol žuvis ir daržovės suminkštės. Patiekdami pabarstykite petražolėmis.