500g. miltų,
200g. sviesto,
3 tryniai,
kiaušinis,
40g. mielių,
šaukštelis sodos,
1/2 stiklinės grietinės,
aguonų arba kmynų,
druskos.
GAMINIMAS:
Mieles sutrupinti, sumaišyti su miltais ir kapoti su sviestu bei tryniais. Sudėti grietinę, sodą, truputį druskos ir užminkyti tešlą. Rankomis suformuoti volelius ir susukti riestainėlius. Kepimo skardą patepti riebalais, išdėlioti riestainėlius, paliekant tarpus. Paviršių patepti plaktu kiaušiniu, pabarstyti aguonomis ir kmynais ir kepti orkaitėje.