Itališki bulvių virtinukai Gnocchi receptas 
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Itališki bulvių virtinukai Gnocchi


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

800 g bulvių,
130 g kvietinių miltų,
1 kiaušinio,
šviežių bazilikų lapelių,
1/3 stikl. anakardžių riešutų,
4 valg. šaukšt. parmezano sūrio,
1/2 puodelio alyvuogių aliejaus,
žiupsnelio maltų muskatų,
pagal skonį druskos,
pipirų.

GAMINIMAS:

Išvirkite bulves su lupenomis. Nukoškite, truputį ataušinkite, nulupkite ir sutrinkite elektriniu trintuvu. Į bulvių masę berkite dalį miltų, įmuškite kiaušinį ir minkykite vis pridėdami miltų, kol tešla nelips prie rankų, bet miltų nepadauginkite.

Tešlą pagardinkite muskatu, druska, pipirais ir dar kartą gerai išmaišykite. Imkite po nedidelį gabalėlį tešlos ir ant miltais pabarstyto stalo voliokite pailgus 1-2 cm storio ritinėlius. Ritinėlius supjaustykite 1-2 cm ilgio gabalėliais ir leiskite jiems apdžiūti-palikite ant stalo 30 minučių.

Per tą laiką paruoškite padažą. Bazilikų lapelius, anakardžių riešutus, tarkuotą parmezaną berkite į gilų indą, įpilkite aliejaus, pabarstykite druskos ir viską susmulkinkite elektriniu trintuvu. Tada dėkite virtinukus į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite, kol iškils į paviršių (2-3 minutes). Virtinukus išgriebkite, gerai nuvarvinkite ir patiekite su padažu.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668