2 stiklinės miltų,
1/2kg. varškės,
3 kiaušiniai,
2-3 šaukštai cukraus,
2 šaukšteliai kepimo miltelių,
kvapniosios esencijos,
žiupsnelis druskos,
riebalų kepimui.
GAMINIMAS:
Varškę permalti mėsmale. Sudėti visus kitus produktus ir užminkyti tešlą. šlapiom rankom suformuoti spurgas. Dėti į karštus riebalus ir virti iš abiejų pusių kol pagels. Ištraukti ant popieriaus, kad nuvarvėtų riebalai, pabarstyti cukraus pudra.