400 g vištienos filė,
1 šaukšto vištienos prieskonių,
įvairių prieskonių mišinio,
aliejaus kepti.
T e š l a i:
4 kiaušinių,
200 g grietinėnėlės,
4 šaukštų miltų,
baltųjų pipirų,
aromatinės druskos.
G a r n y r u i:
cukinijos,
paprikos ir
baklažano griežinėlių apkepintų svieste.
GAMINIMAS:
Vištieną supjaustykite šiaudeliais ir apibarstykite prieskoniais. Kiaušinius išplakite su grietinėle, miltais bei prieskoniais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir dėkite tešloje pamirkytus vištienos gabalėlius. Iškepusią vištieną patiekite kartu su garnyrui skirtomis daržovėmis.