100 g jautienos išpjovos,
50 g kieto brandinto sūrio,
keli šaukšteliai marinuotų kaparėlių,
saujelė salotų lapelių,
pagal skonį druskos,
šviežiai maltų juodųjų pipirų,
šlakelis citrinų sulčių.
GAMINIMAS:
Jautieną atvėsinkite šaldymo kameroje, supjaustykite plonyčiais gabalėliais, išdėliokite lėkštėje, pagal skonį pasūdykite, pagardinkite šviežiai maltais juodaisiais pipirais, apšlakstykite citrinų sultimis.
Ant viršaus berkite sūrio drožlių ir nuvarvintų kaparėlių, dėkite salotų lapelių. Valgykite su šilta baltos duonos riekele ir sviestu.